自己料理晚餐 ～ 香煎無骨牛排
自賣場買回來的生「無骨牛排」
熱鍋後添油、下肉
先將一面煎熟
這樣會有香酥的口感
再翻至另一面
煎至約莫自己認定的七分熟
起鍋
肉汁微滲 薄鹽輕灑 口感超讚
香酥肉面 佐蘑菇醬 另番滋味
再來一杯有果粒的柳橙汁
簡單的「香煎無骨牛排」晚餐
上桌
- Dec 02 Tue 2008 21:21
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[美味] 香煎牛排
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