『媽媽廚房』
三峽店，於 2009 / 10 / 2 開幕
就在台北大學校區旁
還挺顯眼的一棟建築
（前身，原本是貴族世家健康鍋）
對於這樣有著大片窗的建築
總能讓我對於餐廳的好感度加分
正常用餐時間時
入口前的等候區總是有著排隊的食客
由於我們今日已近午茶時刻才來用餐
所以很幸運的無需久候
（後來，有來客選擇在戶外用餐呢）
這裡的料理
強調三少
少油、少鹽、少調味
餐巾紙上也印著該店家的 Logo
這裡提供的茶水
是以小型茶壺提供的
茶湯清香不苦
還算不錯
（喝完時，服務人員會直接拿一壺換給你）
「清遠雞腿」- NT. 220元
我挺喜歡吃此類無骨雞肉的
而且這份又是我最喜歡的雞腿部份
瞧那上頭多量的菜泥
應該是由生薑、芹菜...等碎拌而成的
淡淡清香卻絲毫不刺鼻
別有滋味
「椒鹽南極冰魚」- NT. 230元
這是今日我最喜歡的一道菜了
酥脆的炸魚外表
裡頭卻有著嚼勁
加上薄鹽似的鹹度
味道真好
「拉拉山高麗菜 - 腐乳口味」- NT.110元
這另外還有鹹蛋口味可選擇
或者也可點價位高一些的「臘肉高麗菜」（150元）
「蒜泥白肉」- NT.190元
肉質不會過硬過熟
咬起來口感不錯
（底層還有鋪了些豆芽菜）
「塔香煎蛋」- NT.140元
瞧這厚度直可比擬一般的比薩了耶
濃濃蛋香與九層塔味兒在嘴裡散開
真是滿足（有種幸福感^^）
由於實在太香了
一上桌未及拍照就被瓜分掉許多了
哈哈
「福菜肉片湯（中）」- NT.130元
湯是夠味
肉片也似蒜泥白肉般有著好彈性
不過我覺得湯頭稍微鹹了些
（此時會覺得那一壺茶更加好喝...）
＊＊＊
今日我們五人用餐（三大二小）
點了五菜一湯（五碗白飯）
共花費 NT.1070元
整體來說還不錯
是間下回還會再上門的餐廳
PS.在餐廳馬路的另一邊就有著公用停車場，還算方便。
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【相關資訊】
媽媽廚房 ＠ 三峽
地址：台北縣三峽鎮學成路3-1號
電話：02 - 2673 - 2806
營業時間 - 10:00 ~ 21:30
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供餐時段
午餐 - 11:00~14:30
晚餐 - 17:30~21:00
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2010 / 2 / 20 - 媽媽廚房 / 三峽
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【 ↓ 2012 / 02 / 06 更新 ↓ 】
除了餐廳已改名為《澄食》之外
其餘似乎都沒改變（包含電話號碼）
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【 ↓ 2017 / 07 / 17 更新 ↓ 】
《澄食》門口貼出「頂讓」停止營業
（門外要興建捷運站了，怎麼會此時棄守呢...）
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