Something about Esprit ...

家鄉美味又一章 ～ 『 鵝肉先生 』

*****

最近只要有機會回家一趟

除了老爹老媽的好廚藝之外

總會全家一起再去回味一些

從小嚐到大的美味



這回我們選擇回味的是

這家 『鵝肉先生』




自己先來碗 「米粉」

佐以兩片肉片的清爽湯頭

還有冬粉、油麵可選擇

對於有些沒吃到米飯就不覺得飽的人而言

白飯當然也有啦





兩盤味道不錯的小菜

特別是那入味的豬血

實在好吃




我最喜歡的兩樣蔬菜之一

『 高麗菜 』

當然少不了





偷偷告訴你

這道牆面菜單上沒有的『 脆腸 』

你一定要點來嚐嚐看






招牌之一的 『 魚卵沙拉 』

也是不容錯過

看出來了嗎

有別於一般常見的處理方式

這裡雖然是用炸的

但裡部卻沒有想像的乾澀

外酥內軟的口感實在不錯




主角『 鵝肉 』終於登場啦

在我們點了「後段」之後

老闆還會視食用人數的多寡

給予份量的建議

*

這一盤要價 N.T.350元

對我而言

因為覺得挺好吃的

所以不算貴啦

*




我們六大+兩小〈嬰兒椅寶寶〉

三碗米粉 + 三碗冬粉 + 白飯一碗

加上各盤美味

總共花了 N.T.950元

*

如果你也到花蓮一遊

不妨可以嚐嚐看喔

*
*
*

用餐資訊 ～

地址 → 花蓮市中山路259號

電話 → 03 - 8331902

營業時間 → 11：40 ～ 01：20